În primul rând, pentru ca ceaiul să-și păstreze toate proprietățile și să nu-și piardă aroma sau aroma, se recomandă utilizarea apei minerale pentru prepararea acestuia. O altă orientare importantă când vine vorba pregătiți un ceai nu este de a încălzi apa în cuptorul cu microunde și de a preveni fierberea acesteia.

Începeți prin încălzirea în prealabil a ceainicului cu o ceașcă de apă fierbinte, trecând prin toate pereții ceainicului, apoi turnați apa și începeți pregătirea ceaiului.

În ceea ce privește cantitatea de frunze de ceai de utilizat, Aceasta va depinde puțin de gusturile consumatorului, adăugând mai mult dacă doriți mai mult concentrate sau mai puțin frunze dacă doriți să obțineți o aromă mai lină. În est, acestea umple de obicei până la trei sferturi din containerul destinat să plaseze frunzele. O altă opțiune foarte răspândită este de a plasa în ceainic sau în filtrul corespunzător o linguriță de ceai pentru fiecare ceașcă pe care intenționați să o pregătiți, plus o linguriță suplimentară pentru ceainic.

Temperaturi și timpi de odihnă

Următorul pas este să fierbeți puțină apă și apoi să-l turnați pe frunze pentru a le permite să infuzeze. Ca regulă generală, ceaiul negru, oolong, ceaiul roșu și ceaiul galben trebuie să se infuzeze la 90 ° C timp de trei minute. În cazul ceaiurilor verzi și albe, apa trebuie să aibă o temperatură cuprinsă între 60 ° C și 80 ° C și vom lăsa perfuzia să se odihnească între două și trei minute. Cu toate acestea, dacă ceea ce vrem este să obțineți toate beneficiile medicinale de ceai - și nu gustul atât de aromă și de aromă - va fi necesar să-l lăsați să se infuzeze timp de cinci minute.

Un sfat, frunzele de ceai verde si oolong pot fi refolosite, de aceea veti observa in pret.

În ceea ce privește acompaniamente, idealul este să îl luați singur, fără zahăr sau alți îndulcitori. În orice caz, s-ar putea folosi și sirop de agave sau zahăr cristalizat, deoarece acestea nu atenuează gustul ceaiului. Uneori, în special în unele țări, este amestecat cu lapte. Acestea sunt, de asemenea, utilizate pentru a da alte condimente miros, cum ar fi cardamom, ghimbir sau scorțișoară.

Români pregătiți de Apocalipsă (Septembrie 2019).